官媒报道：罗玉林 老品种+新模式带动村民增收

作者： 更新时间：2023-11-13 17:42:23

全面推进乡村振兴 | 罗玉林：“老品种+新模式”带动村民增收

宁乡发布 2023-11-11 22:18 宁乡融媒体中心发布

    “嘎嘎嘎……”伴随着阵阵鸭叫声，一羽羽灰汤鸭飞到了稻田里。近日，记者在灰汤镇双盆村稻田里看到，在田地里、河边上到处都有自由奔跑的“鸭影”。“灰汤鸭是我们灰汤的特色，作为一名灰汤本土人，我想把它推销出去，让更多的人尝到我们灰汤的美食。”湖南湘一灰汤鸭业有限公司负责人罗玉林告诉记者，以前自己从事的是建筑行业，作为一名地道的灰汤本土人，家乡的“灰汤鸭”虽然很有名，但是由于市场缺少购买渠道，灰汤鸭失去了品牌优势。为了打通这个渠道，让外面的人吃到货真价实的家乡美食，罗玉林奔着灰汤鸭的广阔前景，毅然放弃老本行，投身于养殖业。他于2009年成立了湖南湘一灰汤鸭业有限公司，开始专业养殖灰汤鸭，目前已经14年了。

  “我们收购的鸭子都是生态鸭，瘦肉率高、口感好、品质优，成为受到广大消费者青睐的‘灰汤贡鸭’。”罗玉林眉飞色舞地介绍，在水稻插秧十多天后，将雏鸭放进稻田，雏鸭在生长过程中吃杂草、觅害虫，这样就可以免去农药和除草剂的使用。鸭子的粪便本身就是有机肥，可以替代化肥，提高大米的品质。这种模式称之为“稻鸭共生”模式。

   由于水稻所在的生长环境容易滋生各种飞虫，而这些飞虫恰好为杂食性的鸭子提供了食物来源。除了吃虫，鸭子还能吃掉稻田中的杂草，鸭子在田间穿梭时又相当于对土壤进行了一次次中耕，这样耕地对水稻生长是非常有利的，同时鸭粪也是有机肥料，能使水稻长得更好。采用“稻鸭共生”模式种出的稻米，不但其香气清新自然、色泽晶莹、口感爽滑，更难得是其所含的有益生物活性成分丰富且有利于人体吸收。经省、市农产品质量检测中心权威检测：其米未检出任何农药残留，重金属含量远低于国家标准。

  “稻鸭共生属于环保型立体式种养殖结合模式之一，通过提供动植物之间共生的良好环境，使二者相互依存、互惠互利。以田养鸭，以鸭促稻，鸭和水稻共栖生长，最后实现稻鸭双丰收，可以说开创了水稻、水禽的可持续发展新途径。”罗玉林介绍，目前公司不仅成为了一家集灰汤鸭品种研发、孵化、养殖、加工、销售于一体的综合型企业，还于2012年申请了“绿色食品”认证和“湘一”商标注册，项目采取“稻鸭共生”平衡种养的模式，并成立宁乡龙湖养鸭专业合作社，一直以来得到了广大消费者的高度认可和大力支持。

  “企业要发展，村民也要增收，我们公司就定制了一套独特的养殖模式。”为了带动村民增收，罗玉林利用灰汤得天独厚的天然环境优势，在全镇发展村级合作社以及农户一起来养殖灰汤鸭，为了保证鸭子的品种优良，公司通过统一免费配备鸭苗、免费对鸭子进行疾病防治等措施，来把控灰汤鸭的品质。农户只需把鸭子养大了即可，农户既可以自己找销路把鸭子高价卖出去，找不到销路的农户也可以保底让湘一灰汤鸭业有限公司进行收购。罗玉林说：“这样的话，咱们这些村民们就有实实在在的稳定收入，没有任何风险和压力。”

  “我现在喂了大概四千只鸭子，一年纯利润也有七八万元。湘一灰汤鸭业有限公司为我们提供了鸭苗，都打了疫苗，成活率上有保证，养殖技术方面也提供了帮助，对我们养鸭户来说，效益相对会高一些。”今年62岁的张立华眼睛视力不好，耳朵听不见，老伴也瘫痪在床，家庭非常困难。在罗玉林的帮助下，他开始养起了鸭子，加上鸭蛋的收入，现在的日子越过越好起来了。

   这样的纯绿色、原生态的农业发展模式受到了广泛关注。灰汤镇是著名的旅游景区，随着旅游业对灰汤鸭产业的推动作用，随着品牌和品质的树立，灰汤鸭的知名度逐渐上升，进一步为灰汤鸭产业打开了销路。

   小小生态鸭，致富大产业。罗玉林表示：“下一步，我们将继续支持农户养殖产业的发展，充分发挥合作社的带动作用，积极引导村里更多的群众发展灰汤鸭养殖，并鼓励他们走标准化、规模化发展之路，提高养殖效益，促进群众增收致富，使灰汤鸭产业真正成为助力乡村振兴的特色产业。”（值班领导：罗思斯 审核：王敬仁 统筹：刘石江 校对：刘畅 记者：向雷红 陈熙 编辑：刘欣）

 ———罗玉林，湖南农民企业家，湖南湘一灰汤鸭业有限公司总经理，宁乡市灰汤镇偕乐桥人，宁乡罗氏东鹜山房继字辈。